La Guía Repsol 2009 reconoce con dos “soles” a nuestro restaurante
La Guía Repsol 2009 (antigua Guía Campsa) ha otorgado dos soles al restaurante Iñigo Lavado. De esta forma, el restaurante de Ficoba, ve incrementado en uno, los soles con los que hasta ahora le venía catalogando la guía más vendida de España.
En Gipuzkoa tan solo otros dos restaurantes consiguen la clasificación de dos soles: Fagollaga de Hernani y Zuberoa de Oiartzun. En el máximo nivel, el de tres soles, se encuentran cuatro establecimientos: Mugaritz, Akelarre, Arzak y Martín Berasategui.
Para Lavado “este es un premio tras tres años de aventura creando y gestionando todo el restaurante”. “Empezamos el año muy bien. Nos otorgan dos soles, nos han invitado a participar en Madrid Fusión… esperemos que esta trayectoria no decaiga”. La Guía Repsol 2009 está elaborada por la Real Academia Española de Gastronomía y la Cofradía de la buena mesa consolidando así a los “soles” como el distintivo gastronómico con mayor prestigio de todo el estado.
Apuesta por las nuevas tecnologías
En esta ocasión han querido acercarse al usuario de Internet con un cambio en su diseño y navegación, y jugando con las posibilidades de los nuevos mapas cartografiados. Vistas en 3D de las 50 ciudades españolas más importantes, y la posibilidad de contar con un híbrido entre callejero y mapa 3D, así como la búsqueda de puntos de interés en los alrededores. Los reportajes turísticos y los videos sobre los principales enclaves, cierran el panorama que pretende incorporar el espíritu de la web 2.0 a una guía de turismo.
En la versión on line, que cuenta con más 500 millones de páginas vistas, y 32 millones de visitas anuales, los usuarios podrán enviar sus fotografías y comentar sobre los restaurantes que aparecen en la guía.