Iñigo Lavado

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Horario

Martes a jueves
10:00 a 17:00

Viernes y sábado
10:00 a 17:00
20:00 a 23:00

Domingo
10:00 a 17:00

Lunes cerrado por descanso semanal.

Reservas:+34.943.639.639

SINGULAR nos ofrece una experiencia gastronómica exquisita y muy distinta, que bebe de la tradición, pero vive en la modernidad.

Iñigo Lavado, absoluto entusiasta de la emoción a través de sus platos, dirige desde hace más de una década una cocina mimada al extremo por un equipo sin el cual, este proyecto no sería lo que a día de hoy es.En su restaurante ubicado en Ficoba, podrás deleitarte con una excelente materia prima propia de la Gastronomía Vasca pero también con creaciones arriesgadas, innovadoras, que reflejan el espíritu vital, dinámico y arrasador de SINGULAR. Además, SINGULAR, te ofrece dos espacios totalmente diferenciados para tu disfrute:- El comedor principal, en la planta baja -Un espacio cálido, en el que la bodega está al alcance de tu mano, donde las mesas y la barra de madera son el lienzo sobre el que un olivo y una exquisita oferta gastronómica, te harán sentir del todo singular.- El comedor privado -Un imponente cubo rojo desde donde se divisa la espléndida comarca del Bidasoa. Un espacio amplio, muy luminoso, con infinitas posibilidades y concebido para celebraciones memorables.

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Singular Inigo Lavado